Recept

  • 1,5 gelantinblad
  • 2 dl blåbär
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk strösocker
  • 1 vaniljstång
  • Blåbär och grädde till dekoration

  • 1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5-10 minuter.
     
    2. Lägg blåbären i en kastrull tillsammans med grädde och socker.
     
    3. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Tillsätt i gräddblandningen.
     
    4. Låt blandningen koka upp och sedan sjuda på svag värme i ca 10 minuter. Mosa blåbären lite med en sked/slev.
     
    5. Ta kastrullen från värmen. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i blåbärsgrädden.
     
    6. Fördela i fyra portionsglad och ställ kallt i ett par timmar. Dekorera med vispad grädde och blåbär.


    Mer från bloggen


    mar 1, 2018

    blodapelsin mojito

    maj 28, 2018

    sommarpavlova