Recept

  • 3 dl vispgrädde
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 50 g smör, skuren i bitar
  • 100 g vit choklad, hackad
  • 1 tsk flingsalt + extra till garnering

  • 1. Ha grädde, strösocker, vaniljsocker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 120 grader. Rör försiktigt då och då.

    2. Ta kastrullen från värmen och rör ner choklad, smör och salt till en slät smet.

    3. Ha upp i en form klädd med bakplåtspapper. Strö över lite flingsalt. Låt stelna och förvaras svalt.

    Jag använde en form som är 10x20 cm.


    Mer från bloggen


    dec 16, 2018

    skurna pepparkakor

    feb 10, 2020

    oreganokakor

    jan 16, 2020

    clementinmojito