Brie
Den här passar perfekt att servera på glöggminglet. Det kommer att bli en given succé.
Ingredienser
- 500 g brieost
- 3 st färska fikon
- 1 st granatäpple (kärnorna)
- salta rostade pistagenötter
- flytande honung
- flingsalt
Instruktioner
- Hetta upp en stekpanna med olivolja och havssalt.
- Lägg ner osten och stek ett par minuter tills den fått en vacker brynt yta.
- Vänd osten och låt steka ett par minuter på andra sidan.
- Tag stekpannan från spisen och låt osten ligga kvar i den och bli genomvarm. Den skall kännas mjuk när man trycker på den.
- Lägg över på ett fat och garnera med granatäppelkärnor, fikon, pistagenötter och ringla till sist över lite honung.
