Glöggkokta päron med mandelgrädde
Magiska päron som serveras tillsammans med grädde som är smaksatt med mandelmassa.
Serveringar: 4
Ingredienser
- 4 st fasta päron
- 1 flaska röd glögg (75 cl)
- 3 dl vispgrädde
- 100 g mandelmassa (finriven)
Instruktioner
- Skala päronen men soara stjälkarna.
- Lägg päronen i en kastrull och slå på glöggen så det täcker päronen.
- Koka upp och låt koka på medelvärme tills päronen mjuknat men inte kokat sönder, detta tar cirka 20 minuter beroende på sort och storlek på päronen. Låt svalna.
- Vispa grädden och blanda i mandelmassan med en gaffel.
- Servera päronen med en klick mandelgrädde.
