Kladdkaka med kolatäcke
Detta är en kladdkaka med det där lilla extra.
Ingredienser
- Kladdakaka
- 150 g smör (smält)
- 2.5 dl strösocker
- 1 dl kako
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 st ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- Kola
- 2.5 dl vispgrädde
- 1.3 dl ljus sirap
- 1.5 dl strösocker
- 50 g smör
- flingsalt (att strö över)
Instruktioner
Kladdkaka
- Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop alla ingredienserna.
- Häll i en smord form med löstagbar kant. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt svalna.
Kola
- Koka ihop alla ingredienser på medelvärme tills kolan nått temperatur 126 grader.
- Häll kolan direkt på kladdkakan. Strö över lite flingsalt och låt den sedan stelna helt.
