Marknadsnougat
Det här är ett gammalt recept som jag hade tappat bort men som kom fram när jag städade ett skåp i mitt kök. Ett handskrivet recept på en ihopknycklad lapp med många felstavningar. Jag var inte gammal när jag skrev det receptet. Det är väldigt enkelt att göra egen marknadsnougat.
Ingredienser
- 6.5 dl vetemjöl
- 4 dl florsocker
- 1 dl kakao
- 6 dl strösocker
- 125 g kokosfett
- 1.8 dl vatten
Instruktioner
- Ha mjöl, florsocker och kakao i en skål.
- Koka upp strösocker, kokosfett och vatten i en kastrull. Det behöver koka så sockret löses upp.
- Häll sedan den vara sockerlagen över de torra ingredienserna i skålen med mjölblandningen. Blanda till en jämn smet. Häll i en form klädd med bakplåtspapper. Den formen jag använde är 20x20 cm.
