Ugnsrostad brysselkål med persiljemajonnäs
En variant på brysselkål som du kan servera som ett tilltugg. Passar jättebra på glöggminglet.
Ingredienser
- 500 g brysselkål
- olivolja
- flingsalt
- Persiljemajonnäs
- 2 dl majonnäs (köp färdig eller gör egen)
- 1 st vitlöksklyfta (en liten klyfta)
- 2 msk persilja (hackad)
- salt & peppar
Instruktioner
- Sätt igång ugnen på 200 grader.
- Dela varje brysselkål och lägg dem på en plåt. Rngla över olivolja och strö över lite flingsalt.
- Rosat i ugnen 10-15 minuter tills de börjar få färg.
- Blanda ihop alla ingredienserna till persiljemajonnäsen och smaka av med salt och peppar.
