Recept

  • 100 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk glukos
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 citron, rivet skal
  • 100 g vit choklad, hackad

  • 1. Blanda grädde, strösocker, vaniljsocker, smör och glukos i en kastrull. Koka på medelvärme till 120 grader.

    2. Ta från värmen och vispa ner choklad, citronskal och riven ingefära.

    3. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper. Ställ svalt tills den stelnat. Skär upp i bitar och njut.


    Mer från bloggen


    jul 31, 2021

    porchetta

    maj 30, 2018

    flädersaft

    apr 30, 2020

    focaccia

    okt 7, 2018

    brända mandlar