Champagnepannacotta
Recept från KlingsKitchen · https://klingskitchen.se/blog/champagnepannacotta/
En festlig efterrätt som förenar krämig pannacotta med den bubblande elegansen från champagne.
Skärmen släcks inte medan du lagar mat
Serveringar: 4
Ingredienser
- 2 st gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 0.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0.5 dl champagne
- bär till garnering
Instruktioner
- Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
- Värm grädde, strösocker och vaniljsocker tills sockret smält. Krama ur gelatinet och rör ner i gräddblandningen.
- Rör ner champagnen och häll i glas och ställ i kylen minst 2 timmar.
- Dekorera med valfria bär.
