Kaffefudge
Recept från KlingsKitchen · https://klingskitchen.se/blog/kaffefudge-1/
Gillar du kaffe så måste du testa de här.
Skärmen släcks inte medan du lagar mat
Ingredienser
- 1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
- 200 g mjölkchoklad
- 100 g mörk choklad
- 25 g smör
- 3 tsk snabbkaffepulver
- 1 krm salt
- Garnering
- 2 msk hela kaffebönor
- 1 tsk flingsalt
Instruktioner
- Klä en form med bakplåtspapper 20x20 cm.
- Krossa kaffebönorna.
- Hacka chokladen grovt. Ha kondenserad mjölk, choklad, smör, kaffepulver och salt i en kastrull.
- Smält samman på låg värme under konstant omrörning. Det ska bara smälta ihop till en blank, tjock slät smet.
- Häll i formen och toppa med krossade kaffebönor och salt.
- Låt stelna i kylskåp i 2-3 timmar.
- Skär i bitar och förvaras i kylskåp.
