Fikontarte
Recept från KlingsKitchen · https://klingskitchen.se/blog/fikontarte/
Så god med de söta fikonen ihop med den syrliga chévreosten- en härlig smakkombination. Om du vill kan du använda fetaost istället. Funkar lika bra.
Skärmen släcks inte medan du lagar mat
Ingredienser
- 1 rulle smördeg (färsk)
- 100 g naturell färskost
- 5 st färska fikon
- 30 g pinjenötter
- 100 g chévreost
- färsk timjan
- salt & peppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rulla ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Vik upp en kant runt om som är 1 cm.
- Nagga degen med en gaffel och grädda mitt i ugnen i 10 minuter.
- Bred färskosten över smördegen och lägg på fikon. Strö över pinjenötter, chévreost och färsk timjan. Avsluta med lite flingsalt och svartpeppar.
- Grädda ytterligare 10 minuter
Låt svalna något och skär i bitar.
