Recept

  • 1 kg räkor
  • 3-4 vitlöksklyftor, riven eller pressad
  • 4 msk olivolja
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 1 tsk torkad basilika
  • salt och peppar
  • Amerikansk cocktailsås
  • 3 dl chilisås
  • 0,5 msk Worcestershiresås
  • 1 msk citronsaft
  • 3 msk färsk riven pepparrot
  • några stänk tabasco
  • salt och peppar

  • Sätt ugnen på 200 grader.
     
    Blanda ihop alla ingredienser i en skål och blanda runt.
     
    Häll ut räkorna på en plåt med bakplåtspapper och kör dem i ugnen i 8-10 minuter.
     
    Dekorera med lite färsk basilika.
     
    Rör ihop alla ingredienserna till såsen och låt den stå och dra en stund.

    Mer från bloggen


    jun 19, 2018

    kaffepavlova