Polkagriscookies med vit choklad
Gillar du cookies och polkagris så är detta receptet för dig.
Serveringar: 30
Ingredienser
- 125 g smör (rumsvarmt)
- 2.5 dl strösocker
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 1 st ägg
- 100 g vit choklad
- 100 g polkagrisar
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker. Ha i ägget och blanda ordentligt.
Blanda i salt och mjöl blandat med bakpulvret.
Grovhacka chokladen och mortla polkagrisarna. Blanda i godiset i kakdegen.
Rulla degen till bollar ca 2 cm i diameter och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att de flyter ut så lämna mellanrum.
Platta till dem något och grädda dem mitt i ugnen 10-12 minuter.
Låt svalna och förvara i en burk med lock eller frys in dem.
