Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det i äggsmeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda genast i mitten av ugnen 5-7 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort pappret som kakan gräddats på. Låt kallna.
Vispa grädden tillls den börjar tjockna, ha i philadelphia och florocker. Blanda i minimarshmallows och den hackade chokladen.
Bred gräddblandningen över kakan och rulla ihop. Garnera med marshmallows och ringla lite chokladsås över.