Recept

  • 200 g smör
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 paket saffran, 0,5 g
  • 2,5 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl russin
  • 2 tsk bakpulver

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.

    2. Smält smöret och låt det svalna. Tillsätt mjölken. Stöt saffran med lite socker i en mortel. Vispa saffran, resten av sockret och ägg pösigt. Blanda russin med mjöl och bakpulver och blanda med äggblandningen och smörblandningen.

    3. Smörj och bröa en sockerkaksform (1,5 liter) och ha i smeten. 

    4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. 


    Mer från bloggen


    apr 30, 2020

    focaccia