mar 19, 2018

Klassiska belgiska våfflor

Desserter
Klassiska belgiska våfflor

Recept

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 3,5 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 225 g smält smör
  • 2 ägg, separerade

    • Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt mjölk och äggulor. Rör till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnade smöret och rör igen.
     
    Vispa vitorna till ett hårt skum och blanda ner i dem i smeten.
     
    Grädda och servera med grädde och bär. Pudra över florsocker.
    Taggar
    klingskitchen / belgiska våfflor / våffelsdagen / våfflor /

    Mer från bloggen

    mar 26, 2018

    passionsfruktskola

    jan 15, 2019

    padrones med manchego

    mar 30, 2020

    gammeldags gräddkakor

    apr 25, 2021

    citronsorbet