Recept

  • 150 g smör rumstempererat
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl råströsocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 msk pepparkakskrydda
  • 50 g hackad sötmandel

  • Blanda alla ingredienser i en skål och blanda samman till en deg. Forma degen till 2 st rullar som är ca 5 cm i diameter. Rulla in rullarna i plastfolie och låt vila i kylen i 1 timme.
     
    Skär rullarna i 0,5 cm tjocka skivor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
     
    Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.