Recept

  • 400 g räkor med skal
  • olivolja
  • 1 hackad schalottenlök
  • 2 hackade vitlöksklytor
  • 1 burk cocktailtomater
  • 2 lagerblad
  • 1 dl hackad dill
  • 1 msk ouzo
  • 150 g fetaost

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.

    2. Skala räkorna.

    3. Hacka lök och vitlök och fräs i olivolja. Skall ej få färg. Tillsätt tomater, ouzo och lagerblad och låt koka ihop i ca 20 minuter.

    4. Blanda i räkor och dill. Smaka av med salt och peppar.

    5. Häll över räk och tomatsåsen i en ugnsäker form. Smula över fetaost och grädda ca 10 minuter.


    Mer från bloggen


    feb 23, 2018

    pita dakos

    nov 21, 2018

    julig pavlova