Recept

  • 1 rulle smördeg
  • 1 liten gul lök, hackad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk olivolja
  • 200 g frusen spenat
  • 1 dl vatten
  • 150 g fetaost, smulad
  • 100 g mozzarella, riven
  • 1/2 dl dill, hackad
  • 1 ägg, äggvitan i spenatblandningen och gulan att pensla med
  • salt och peppar
  • 1 msk mjölk
  • sesamfrön

  • Sätt ugnen på 180 grader

    Stek gul lök och vitlök i olivolja. Ha i den frusna spenaten och vatten, låt puttra tills allt vatten är borta. Låt svalna.

    Blanda spenatblandningen med fetaost, mozzarella, dill, äggvita och smaka av med salt och peppar.

    Rulla ut smördegen och ha på spenat- och ostblandningen. Rulla ihop degen och platta till den lite. Skär i bitar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.

    Pensla med äggulan blandat med mjölk. Strö till sist över lite sesamfrön. Grädda i cirka 30 minuter.


    Mer från bloggen


    apr 25, 2021

    citronsorbet

    sep 29, 2021

    pistagebullar

    maj 16, 2022

    mojito cupcakes