1. Sätt igång ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och socker. Vispa i citronsaft, citronskal, ägg och äggulor till en fluffig smet. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
3. Häll smeten i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper. Ca 30x24 cm.
4. Vispa äggvitorna i en ny skål. När de är fluffiga så börjar du ha sockret lite i taget tills det är en fin och blank marängsmet.
5. Bred marängen över kakan och grädda längst ner i ugnen 30-35 minuter.
