Citronsockerkaka
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form som rymmer 1-1 1/2 liter. Smält smöret och låt det svalna. Ha i ägg och socker i en bunke och vispa tills det blir pösigt.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i ägg- och sockersmeten. Rör ner det rivna citronskalet i smeten.
3. Sätt in i ugnen i 40-50 minuter. Känn efter med en provsticka så den är färdig.
Låt svalna
Citron och vaniljfrosting
Vispa samman färskost och grädde. Smaka av med florsocker, vaniljsocker och citronskal.
Toppa kakan med frostingen
