Recept

  • 1,25 dl granatäpplejuice, färskpressad
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 msk glykos
  • 50 g smör
  • 150 g vit choklad

  • 1. Koka ihop på medelvärme grantäpplejuice, grädde, socker, sirap, glukos och smör tills termometern visar 120 grader. Använd en tjockbottnad kastrull.

    2. Hacka den vita chokladen och ha i den i fudgeblandningen och vispa till en jämn smet.

    3. Häll upp fudgen i en form och låt stelna. 

     

     


    Mer från bloggen


    jan 21, 2020

    clementinglass

    dec 7, 2020

    popcornfudge (1)

    aug 30, 2018

    jordnötsfudge