1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rosta nötterna i ugnen 5-7 minuter tills de fått lite färg. Låt svalna och hacka dem sedan grovt.
3. Ha i nötter, mjöl, bakpulver, muscovadosocker, smör, ägg, tabasco och choklad i en bunke och blanda till en deg.
4. Rulla degen till 2 cm stora bollar och lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda kakorna i 12-15 minuter tills kakorna är gyllene.