Och den är så god till pasta! Det är så bra med ett växtbaserat alternativ till mjölkbaserade såser.
Här är receptet på min krämiga pasta med ugnsrostade tomater, kapris och kalamataoliver.
Sätt igång ugnen på 150 grader. Dela tomaterna och lägg dem med snittytan uppåt i en ugnsform. Ha i kapris och oliver. Strö över socker, salt, svartpeppar och ringla över olivolja.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. När pastan kokar färdigt häller du av vattnet. Blanda i ostsåsen och ställ tillbaka på plattan så allt blir ordentligt varmt.
Servera med de ugnsrostade tomaterna och lite färsk timjan.