Recept

  • 3 dl vispgrädde
  • 3,5 dl strösocker
  • 0,5 dl glykos
  • 100 g mörk choklad
  • 70 g (1,5 dl) salta pistagenötter, hackade

  • 1. Ha grädde, socker och glukos i en kastrull och koka på medelvärme till 118 grader.

    2. Smält chokladen i mikron eller vattenbad. 

    3. Ta kastrullen från värmen och vispa fudgen ett par minuter. Ha i den smälta chokladen och pistagenötter. Blanda inte runt för mycket. Fudgen får gärna vara lite marmorerad. 

    4. Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper. 

    Ställ svalt till den stelnat. Skär i bitar.


    Mer från bloggen


    feb 10, 2020

    shrimp saganaki (1)

    apr 21, 2018

    frozen sangria

    feb 23, 2018

    pita dakos