Recept

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform. (cirka 2 liter)

    2. Smält smöret och låt det småputtra tills det blivit brynt och fått en nötig doft.

    3. Vispa ägg och socker pösigt.

    4. Ha i mjölken i det brynta smöret och blanda sedan ner det i äggsmeten.

    5. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten.

    6. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i cirka 30-35 minuter.