1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär smördegsarken i 12 kvadrater. Skär försiktigt en ram i varje kvadrat.
3. Smula osten i innanför ramen och skär fikonen i klyftor och lägg ovanpå ädelosten.
4. Grädda flanen tills de fått färg. 8-10 minuter.
Ringla över honung och servera.
