1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Blanda grädde, vaniljsocker och vaniljsocker, björnbär i en kastrull. Låt koka upp.
2. Dra kastrullen från plattan. Sila genom en sil och mosa björnbären genom silen.
3. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg dem i den varma pannacottan. Rör om ordentligt och fördela pannacotta i 4 st glas. Ställ i kylen i minst 4 timmar.
