4

Recept

  • 5 dl vispgrädde
  • 0,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3,5 st gelatinblad
  • 200 g björnbär
  • vispgrädde och färska björnbär till dekoration.

  • 1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Blanda grädde, vaniljsocker och vaniljsocker, björnbär i en kastrull. Låt koka upp. 

    2. Dra kastrullen från plattan. Sila genom en sil och mosa björnbären genom silen. 

    3. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg dem i den varma pannacottan. Rör om ordentligt och fördela pannacotta i 4 st glas. Ställ i kylen i minst 4 timmar.