feb 6, 2018

Godaste citronkakan

Recept

175 g strösocker

120 g smält smör

skal från 1 citron

3 ägg

150 g mjöl

80 g citronsaft (saft från ca 2 citroner)

1 tsk bakpulver

Glasyr

130 g florsocker

25 g citronjuice

1. Sätt ugnen på 170 grader.

2. Smält smöret och låt svalna.

3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i vetemjöl, bakpulver, citronskal, citronsaft och det smälta smöret. Rör försiktigt ihop till en jämn smet.

4. Häll smeten i en smord form. Grädda i nedre delen av ugnen i 30-35 min. Låt svalna.

5. Blanda ihop glasyren och häll över kakan. Dekorera ev med lite citronskal.

Taggar
citronkaka / mjuk citronkaka /

jul 18, 2021

nov 17, 2020

okt 18, 2021

nov 2, 2020

Senaste inlägg

Taggar