Recept

  • 3 dl vispgrädde
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 50 g smör, skuren i bitar
  • 100 g vit choklad, hackad
  • 1 tsk flingsalt + extra till garnering

  • 1. Ha grädde, strösocker, vaniljsocker och sirap i en kastrull. Koka till 120 grader. Rör försiktigt då och då.

    2. Ta kastrullen från värmen och rör ner choklad, smör och salt till en slät smet.

    3. Ha upp i en form klädd med bakplåtspapper. Strö över lite flingsalt. Låt stelna och förvaras svalt.

    Jag använde en form som är 10x20 cm.


    Mer från bloggen


    apr 28, 2018

    jordgubbsmojitoglass

    sep 11, 2018

    espressofudge

    nov 2, 2020

    vit glöggdrink