Recept

  • 3 ägg
  • 250 g ricotta
  • 2,5 dl vaniljkvarg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 dl hallon
  • 1 dl blåbär
  • smör att steka i

  • 1. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa ihop äggulor, ricotta och kvarg i en bunke. 

    2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner i äggvispet.

    3. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Vänd försiktigt ner i smeten. Vänd till sist ner hallon och blåbär.

    Stek dem i smör.

     


    Mer från bloggen


    feb 20, 2018

    citronmarängpaj

    maj 26, 2019

    baileysglass