1. Sätt ugen på 150 grader.
2. Skär den torkade frukten i mindre bitar. Lägg dem i en skål med de mindre torkade frukterna. Häll på rom.
3. Vispa socker och smör pösigt. Tillsätt ett ägg i taget och rör ordentligt. Blanda ner torkad frukt, nötter, apelsinskal och kryddor. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Blanda ner detta i smeten. Häll upp smeten i smord och bröad form.
4. Grädda i cirka 1,5 timme.
